本次論壇，主講嘉賓層次高，三位主講嘉賓均為國內行業內知名專家，報告能夠引領快餐食品產業發展，并對提升我市綠色食品產業發展起到很好的促進作用。三位主講嘉賓報告的題目分別為：快餐食品產業升級與技術設備開發、主食產業轉型升級的機遇和以主食產業化為示范促進農業資源開發打造新的經濟增長極。本屆論壇參加人員規模200人左右，包括省內外高等院校及科研院所專家和學者、國內知名大型食品企業負責人、我市骨干食品企業負責人、全國相關協會和地市組團人員。

　　論壇共分為主持人介紹參會嘉賓、鶴壁市領導致辭、3個專家分別作主講報告、專家與參會人員互動四項議程，論壇主題是“快餐食品工業化”。這次論壇的舉辦，就是為了探討我國快餐食品工業化發展的現狀與未來發展的趨勢，為快餐食品企業發展提供理論與實踐支持，探索中國快餐食品工業化、規?；?、標準化發展，保障人民快餐食品需求，實現政府、企業和社會多贏的格局。